こだわり素材のプレミアムメニュー

こだわり素材のプレミアムメニュー PREMIUM MENU

 
 
シェフのこだわりがいっぱい詰まった素材ばかりをセレクトしました。
チャペルだけのオリジナリティあふれるメニューの数々を、
お二人でお愉しみください。
 
 


トマトクリーム仕立て
ソフトシェルクラブの生パスタ
¥980

ニの旨味あふれるソフトシェルクラブと、もちもちとした食感の生パスタにからむ、
濃厚な紅ズワイガニのトマトクリームソース。
絶品の一皿です。

 

 


生ハムとピキージョピメント
ゴルゴンゾーラ生パスタ
¥1,280

角切り生ハムの塩味と濃厚なゴルゴンゾーラの味わい。熟成肉の旨味。
生パスタのもちもちとした食感も格別です。
ピメント(ピーマン)の甘味が、味のアクセントになっています。





 


松坂牛と黒豚のハンバーグ
¥1,080

旨味あふれるジューシーな松阪牛と黒豚のハンバーグ。
タジン鍋で風味を閉じ込めています。
玉葱ソースでどうぞ…。




 


厚切りロースト牛タンステーキ
¥1,280

やわらかな厚切り牛タンを、ワインが香るデミグラスソースと
セルバチコの苦味と共にお愉しみください。
北海道士幌ポテトサラダもなめらかな口当たりです。




 


おいしさいろいろ豪快肉タパス
¥1,980

こだわりの雪室 熟成肉やラムチョップ、ロースト牛タン、
サルシッチャ・イタリア産ソーセージと、さまざまな味わいを
お愉しみいただける豪快肉タパス。ワインとの相性も格別です。




 


塩とハーブのドレッシング
シースルーサラダ
¥580

香りよく焼きつけられたズッキーニや、アボカド、トマトなど
新鮮野菜をライスペーパーで巻きました。
生ハム、サーモンの旨味もお愉しみください。



 



スーパーフード ローストアマニ
アグー豚の冷しゃぶパスタサラダ
¥890

細いパスタ、カッペリーニをサラダにしました。
和風生搾りぽん酢&オリーブオイル&ローストアマニによるドレッシングで
お召し上がりください。アグー豚の旨味も格別です。



 




食べるヒアルロン酸ジュレの
カラフルジュース
¥480

アンチエイジング効果が期待できるヒアルロン酸を
カラフルな球体にした“食べるジュース”。
是非、女性にお召し上がりいただきたいメニューです。





ハーゲンダッツ
ブルーベリーアイス添え
たっぷりブルーベリーのタルト
¥780

ブルーベリーのプチプチとしたさわやかな食感と甘酸っぱい味わい。
濃厚なアイスとの相性も格別です。





半熟カステラと
ハーゲンダッツアイス
¥680

やさしい半熟カステラの口当たりと、アイスの甘味。
大豆グラノーラの食感も味のポイントです。
温かいカラメル&ナッツのソースをかけて
お召し上がりください。
 



※実施店舗により、メニュー数が異なる場合がございます。
予めご了承ください。

実施店舗
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